Le Yuzu d'Alain Milliat est un concentré à diluer bio en flacon de 20cl pour environ 5 verres. Ce sirop pour cocktail associe yuzu du Japon, infusion de gentiane, bergamote et jus de citron de Sicile, sans arômes ajoutés.
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75cl
20cl
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Catégories : Ingrédients Cocktails - Concentrés à diluer Bio
SKU : GOT-ING-068
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Description
Alain Milliat Le Yuzu, concentré à diluer bio
Ce concentré bio de la gamme Ingrédients Cocktails se dilue à raison de 40 ml pour 180 ml d'eau pétillante. Le flacon de 20cl fournit environ 5 doses. Chaque verre apporte environ 30 kcal après dilution.
La recette combine un yuzu de haute altitude du Japon à l'amertume fraîche, une infusion de gentiane et une infusion de bergamote dans du jus de citron sicilien. L'équilibre reste vif, amer et citronné.
Sirop pour cocktail et mocktail
Comme sirop pour cocktail, il se mélange à l'eau pétillante, aux spiritueux ou aux jus pour spritz, collins et mocktails. En cuisine, quelques gouttes relèvent une vinaigrette, un poisson ou un dessert. La version 75cl existe pour 18 doses.
Base yuzu bergamote 20cl
Cette base à diluer sans arômes ajoutés se conserve à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, gardez le flacon au frais et consommez rapidement. Dosez avec un verre mesureur pour retrouver l'amertume fraîche du yuzu.
Caractéristiques
Concentré bio à diluer au yuzu du Japon
Infusion de gentiane, bergamote et citron sicilien
Dosage : 40 ml pour 180 ml d'eau pétillante
Flacon 20cl = 5 verres, 30 kcal par verre
Pour shot, cocktail, mocktail et cuisine
Gamme: Ingrédients Cocktails - Concentrés à diluer Bio
Arôme: sans arômes ajoutés
Dosage: 40 ml + 180 ml eau pétillante
Modèle: Le Yuzu
Variante: Yuzu, gentiane, bergamote, citron
Rendement: 5 doses par 20cl
Contenance: 20cl
Certification: Bio
Type de produit: concentré à diluer
Vendeur: Goût Terroir
Questions fréquentes
Comment doser ce concentré ?
Comptez 40 ml de concentré pour 180 ml d'eau pétillante, soit 5 verres par flacon de 20cl.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
u****n
Vérifié
Top en cocktail
Quelques gouttes dans de l’eau pétillante, c’est parfait.
★★★★★★★★★★4.0
p***p
Vérifié
Parfumé
On sent bien le yuzu, un peu amer et très frais.
★★★★★★★★★★5.0
q*d
Vérifié
Pratique
Un petit flacon qui fait plusieurs verres, nickel pour l’apéro.
