Les Graines de Sésame Agromaya en sachet de 1kg sont des graines alimentaires crues pour la cuisine. Ce condiment se saupoudre sur salades, viandes, volailles, légumes et fruits. Il sert aussi en boulangerie sur pains et en pâtisserie, avec une richesse nutritionnelle en vitamines et bonne graisse.
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Ce sachet d'un kilo contient des graines oléagineuses de Sesamum indicum, plante annuelle cultivée depuis des millénaires. Les graines claires se versent directement du sachet et se conservent au sec. Le format familial convient pour un usage fréquent sans racheter souvent. La gamme Graines et Céréales Agromaya privilégie une graine crue et simple.
Graine sésame pour salade, pain et pâtisserie
Saupoudrez une cuillère sur salade, riz, volaille, viande, poisson et légumes pour ajouter du croquant. En boulangerie, parsemez pains, baguettes et crackers avant cuisson. En pâtisserie, le sésame parfume biscuits et desserts aux fruits. Légèrement torrefié à la poêle, il gagne en saveur mais perd un peu de vitamines.
Sésame cru 1kg : usage et conservation
Utilisé cru et blanc, il garde au mieux ses vitamines et ses qualités nutritionnelles. Comptez une à deux cuillères par personne selon les plats. Refermez bien le sachet après usage et gardez à l'abri de la chaleur. Cette graine polyvalente remplace facilement d'autres graines en cuisine.
Caractéristiques
Graines de sésame crues Sesamum indicum
Grand sachet économique de 1kg
Pour salades, viandes, légumes et fruits
Pour pains, boulangerie et pâtisserie
Se mange cru ou légèrement torrefié
Gamme: Graines et Céréales
Usage: salade, viande, pain, pâtisserie
Plante: Sesamum indicum
Couleur: blanche à crème
Modèle: Graines de Sésame
Variante: crues
Autre nom: graine de cuisine
Poids net: 1kg
Conservation: au sec, sachet refermé
Type de produit: graines alimentaires
Vendeur: Goût Terroir
Questions fréquentes
Faut-il torrefier les graines ?
Non, elles se mangent crues. Torrefiées quelques minutes, elles sont plus parfumées mais un peu moins riches en vitamines.
Comment les doser ?
1 à 2 cuillères par personne sur salades, plats ou pains.
